贮慈姑可用水控堆藏法

控水贮藏法是指在仓库、营业棚等处贮藏慈姑，利用流水带走慈姑呼吸作用产生的热量，保持较高湿度的方法。堆垛500公斤左右时，中间要放一个通风器，然后用稻草或蒲袋盖上，浇水润湿。一般4-5天浇一次水。有盖的稻草袋或香蒲袋要经常更换，因为锡会滋生霉菌，导致人马腐烂。气温在15左右时，应多浇水，以利于慈姑及时散发热量；当温度低于10C时，应将湿稻草包移走，换上干草包，以防止箭头冻结。为便于浇水和防止积水，控水蓄水的场地既要就近取水，又要排水沟畅通。水槽、砖坑等也可作为贮藏箭头的容器。其操作管理方法与控水贮藏要求相似，但容器底部必须有出水孔，以利排水。控水贮藏慈姑时，应注意保持慈姑堆内稳定的高湿度，既要避免积水，又要防止水分流失或骤干骤湿。